Výsledky vyhledávání
- The essence of gastronomy : understanding the flavor of foods and beverages / Peter Klosse. Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014] ©2014 . xxi, 323 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 0 0 0 1 0 0 kniha
- Flavours and fragrances : chemistry, bioprocessing and sustainability / R.G. Berger (ed.). Berlin ; New York : Springer, [2007] ©2007 . 1 online zdroj (xvi, 648 stran)
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=197082
kniha
- Fragrance chemistry : science of the sense of smell / Ernst T. Theimer. Oxford : Elsevier Science, 1982 . 1 online zdroj (649 stran)
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=550582kniha
- Historicko-vedecký pohľad na tematiku vôní v Biblii a v liturgii / Peter Caban. Český Těšín : Nakladatelství Cor Jesu, 2015 . 107 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci CMTF 1 0 0 0 0 0 Z 0 0 0 1 0 0 kniha
- Isolation, separation and identification of volatile compounds in aroma research / by H. Maarse and R. Belz ; with cooperation by J.M.H. Bemelmans ... [et al.]. Berlin : Akademie Verlag, 1985 . xii, 290 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 1 0 0 0 0 0 kniha
- Kadidlo a vonné látky v Bibli a v liturgii / Peter Caban. Praha : Paulínky, 2012 . 126 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci CMTF 1 0 0 0 0 0 kniha
- Practical analysis of flavor and fragrance materials [elektronický zdroj] / edited by Kevin Goodner, Russell Rousseff. Hoboken, N.J. : Wiley, 2011. . xv, 228 s.
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=510033kniha
- Practical analysis of flavor and fragrance materials / edited by Kevin Goodner, Russell Rousseff. Hoboken, N.J. : Wiley, 2011 . 1 online zdroj (xv, 228 stran)
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=510033kniha