Výsledky vyhledávání
- Anthokyaninová barviva v hroznech a vínech : monografie = Anthocyanin pigments in grapes and wines / Josef Balík. Brno : Mendelova univerzita, 2010 . 108 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 2 0 0 0 0 0 kniha
- The biochemistry of the grape berry / Hernâni Gerós, M. Manuela Chaves, Serge Delrot. Sharjah ; Oak park, IL : Bentham Science, 2012 . 1 online zdroj (xi, 290 stran)
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=500611
kniha
- Grapevine molecular physiology & biotechnology [elektronický zdroj] / edited by Kalliopi A. Roubelakis-Angelakis. Dordrecht : Springer, c2009 . xxxvi, 610 s.
http://site.ebrary.com/lib/upol/docDetail.action?docID=10309648kniha
- Mikrobiologie a biochemie vína / Miloš Michlovský. Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2020 . 408 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 2 0 0 0 0 0 kniha
- Wine grapes : a comlpete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavoure / Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz. London : Allen Lane, 2012 . xxxvii, 1242 stran, 80 nečíslovaných stran obrazových příloh
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci LF 0 0 0 1 0 0 kniha