Výsledky vyhledávání
- Biochemistry of foods / edited by N. A. Michael Eskin and Fereidoon Shahidi. London : Academic Press, c2013 . xvii, 565 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 0 0 0 1 0 0 
kniha
- Flavours and fragrances : chemistry, bioprocessing and sustainability / R.G. Berger (ed.). Berlin ; New York, N.Y. : Springer, c2007 . xvi, 648 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 0 0 0 1 0 0 kniha
- Food biochemistry and food processing / edited by Benjamin K. Simpson ... [et al.]. Ames, Iowa ; Chichester : Wiley-Blackwell, c2012 . xii, 896 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 0 0 0 1 0 0 PRFH 0 0 0 1 0 0 kniha
- Mikrobiologie a biochemie vína / Miloš Michlovský. Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2020 . 408 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 2 0 0 0 0 0 kniha