Výsledky vyhledávání
- Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods / edited by K. Skog and J. Alexander. Cambridge : Woodhead Pub. ; Boca Raton, FL : CRC Press, 2006 . 1 online zdroj (xxi, 513 stran
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=185922 - Analýza akrylamidu metodou GC/MS [rukopis] / Roman Papoušek. 2012 . 64 s.
- Analýza polárních látek plynovou chromatografií [rukopis] / Roman Papoušek. 2019 . 101 s. (159 680 znaků)
- Derivatizace v plynové chromatografii [rukopis] / Petra Nováková. 2011 . 110 s. (113 055 znaků)
- Chemistry and safety of acrylamide in food / edited by Mendel Friedman and Don Mottram. New York : Springer, [2005] ©2005 . 1 online zdroj (xi, 476 stran)
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=168833