Výsledky vyhledávání
- Advances in dairy products / [edited by] Francesco Conto, Matteo A. Del Nobile, Michele Faccia, Angelo V. Zambrini.. Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2017. . 1 online resource.
Plný text pro studenty a zaměstnance UPOL
kniha
- Dairy processing and quality assurance / editors Ramesh C. Chandan, Arun Kilara, Nagendra P. Shah.. Chichester, UK ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2016. . 1 online resource.
Plný text pro studenty a zaměstnance UPOLkniha