Výsledky vyhledávání
- Analýza antioxidantů pomocí kapilární elektroforézy [rukopis] / Kateřina Holušová. 2017 . 44
kniha
- Analýza čokolády - stanovení mastných kyselin plynovou chromatografií [rukopis] / Kateřina Pruknerová. 2012 . 46 s.
kniha
- Analýza čokolády- stanovení vitaminu E plynovou chromatografií [rukopis] / Jana Kujínková. 2012 . 35 s. 7s. příloh
kniha
- Chocolate / Janet Hardy-Gould. Oxford : Oxford University Press, 2011 . 56 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci BC 1 1 0 0 0 0 kniha
kniha
- Technologie čokolády a cukrovinek / Jana Čopíková a kolektiv. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2020 . 129 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci Z 0 0 0 1 0 0 kniha