Vytisknout
1. Fennema's food chemistry
Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin. Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2017] ©2017. xvi, 1107 stran Lok/dislok | Absenčně | Vypůjčené | Rezervované | Prezenčně | Nedostupné | Pouze k rezervaci |
---|---|---|---|---|---|---|
PRF | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 |