Anthocyanins [elektronický zdroj] : biosynthesis, functions, and applications / Kevin Gould, Kevin Davies, Chris Winefield, editors.    New York, N.Y. :  Springer,  c2009 . 1 online zdroj (xviii, 329 s., 7 s. obr. příl.)
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=275762