Počet záznamů: 1  

Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods

  1. Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods. Cambridge : Woodhead Pub. ; Boca Raton, FL : CRC Press, 2006. Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition. Způsob přístupu: World Wide Web. Dostupné na internetu: <http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=185922> ISBN 1845692012.

    Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel.
    kniha

    kniha


Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.