SLUKOVÁ, Marcela - SKŘIVAN, Pavel - HRUŠKOVÁ, Marie. Cereální chemie a technologie : zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba. Vydání první. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2017. Dostupné na internetu: <https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_isbn-978-80-7592-000-3> ISBN 978-80-7592-000-3.

Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel.