Počet záznamů: 1  

Enzymové biokatalyzátory při výrobě potravinářských výrobků

  1. Enzymové biokatalyzátory při výrobě potravinářských výrobků / Jan Káš.    Praha :  Výzkumný ústav potravinářského průmyslu. Středisko technických informací potravinářského průmyslu,  1988 . 42 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    Z100000

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.