Chlebo, Peter, 1962-
Zdravie a výživa ľudí. II / Chlebo P., Keresteš J. a kolektív. -- Druhé doplnené, prepracované a rozšírené vydanie. -- Bratislava : Cad Press, 2020. -- Strana 738-1422, 8 nečíslovaných listů barevných obrazových příloh : ilustrace (některé barevné). -- Obsahuje rejstřík. -- Resumé: Unikátní kompendium shrnuje nejnovější poznatky ze všech oblastí týkajících se zdravé výživy z pera renomovaných vědců, lékařů a dalších odborníků z oboru potravinářství, biologie, medicíny, dietologie, agronomie a ovocnářství. Doporučeno jako vysokoškolská učebnice pro studenty potravinářství a výživy. -- ISBN : 978-80-88969-89-1 (vázáno).
Keresteš, Ján, 1937-
výživa člověka. racionální výživa. zdravá výživa. potraviny. potraviny rostlinného původu. potraviny živočišného původu. potravinové zdroje. učebnice vysokých škol
613.2. 613.26/.29. 613.26. 613.28. 338.439.2. (075.8)