Fieldhouse, Paul
Food and nutrition : customs and culture / Paul Fieldhouse. -- Second edition. -- Cheltenham : Stanley Thornes, 1998. -- xii, 253 stran : ilustrace, mapy. -- ISBN : 0-7487-3723-5 (brožováno).
jídlo. stravovací zvyky. výživa člověka. gender. náboženské aspekty. sociální aspekty. psychologické aspekty. monografie
392.8. 392.81. 316.66-055.1/.3. 2-1. 612.39. 613.2. 616.3-008. 159.9. 304. (048.8)