K food
K food : secrets of Korean flavors. Part three, Pickling, fermenting / editorial advisor Park Chaelin ; culinary advisor Lee Hayeon. -- Seoul : Designhouse, Inc. ; Park Ridge, IL : Kong & Park USA, Inc. : 2021. -- 255 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty. -- Obsahuje rejstřík. -- ISBN : 978-1-63519-034-2 (vázáno).
Pak, Ch’ae-rin, 1971-. Lee, Hayeon, 1961-
korejská jídla. nakládání potravin. fermentované potraviny. Korejská republika. monografie. kuchařské recepty
641.568(519). 641.48. 664.8/.9.035.2/.4. 663/664.098. (519.5). (083.12). (048.8)