Newman, Jacqueline M., 1932-
Food culture in China / Jacqueline M. Newman. -- First published. -- Westport, Connecticut ; London : Greenwood Press, 2004. -- xviii, 230 stran : ilustrace, mapa. -- (Food culture around the world ISSN 1545-2638). -- Terminologický slovník. -- ISBN : 0-313-32581-2 (vázáno).
kuchařství. stravovací zvyky. Čína. monografie
641/642. 392.81. 640.4. (510). (048.8)