Javorová, Lucie
Srovnání stravovacích zvyklostí vysokoškolských studentů bydlících samostatně nebo společně s rodiči [rukopis] / Lucie Javorová. -- 2014. -- 105 s. : tab. + 1 cd. -- Ved. práce Iva Klimešová. -- Oponent Markéta Procházková. -- Abstrakt: V této diplomové práci se zabývám stravovacími zvyklostmi vysokoškolských studentů a jejich vztahem ke zdravé výživě i vhodné přípravě stravy. Cílem bylo na základě anketního šetření porovnat stravovací zvyklosti vysokoškoláků bydlících samostatně nebo společně s rodiči, a také zjistit jestli existují nějaké rozdíly ve stravování mezi muži a ženami. V teoretické části jsou rovněž předkládány návrhy opatření (výživová doporučení, návrh potravin, látek a různých činností), které vedou k optimalizaci stravovacích návyků a lepší aktivitě mozkové činnosti u vysokoškoláků. Výzkum proběhl v roce 2013 a celkem se do něho zapojilo 204 respondentů, z nichž bylo 73 mužů a 131 žen (179 studentů bydlí u rodičů; 25 studentů bydlí samostatně). Pomocí kontingenční tabulky a funkce chitest byly zjištěny vztahy mezi jednotlivými proměnnými. Výsledky ukázaly hlavně na chyby ve stravovacích zvyklostech a pitném režimu.. -- Abstrakt: In this thesis, I deal with the eating habits of college students and their relation to cooking and a healthy diet. The aim of this thesis was to compare the eating habits of college students living alone or with their parents, and also to find any differences in diet between men and women based on a questionnaire survey. In the theoretical part are also presented proposals for their actions (nutrition recommendations, the draft food, substances and various activities) that lead to optimization of their eating habits and better brain activity of the college students. The research was conducted in 2013 and a total of 204 respondents, of which were 73 men and 131 women (179 students live with their parents, 25 students have separate housing) joined. Relations between variables were determined using contingency tables and function chitest. The results showed mainly to errors in eating habits and drinking regime.
Klimešová, Iva 1963-. Procházková, Markéta. Univerzita Palackého. Katedra přírodních věd v kinantropologii
živiny. výživa. stravování. stravovací zvyklosti. příprava jídla. vysokoškoláci. bydlení. nutrients. nutrition. eating. eating habits. preparation of food. college students. living. diplomové práce
(043)378.2