Hálková, Jana
Analýza potravin / Jana Hálková, Marie Rumíšková, Jana Rieglová. -- 2. vyd. -- Újezd u Brna : Ivan Straka, 2001. -- ii, 94 s., iv : il. -- ISBN : 80-86494-02-0 (brož.).
Rumíšková, Marie. Rieglová, Jana
analýza potravin. potravinářská chemie. učebnice
614.31. 543.6:663/664. 663/664:54. (075)