Hálková, Jana
Analýza potravin : laboratorní cvičení / Jana Hálková, Marie Rumíšková, Jana Rieglová. -- 2. vyd. -- Újezd u Brna : Ivan Straka, 2001. -- vii, 109 s., ii : il. -- Obsahuje tabulky. -- ISBN : 80-86494-03-9 (brož.).
Rumíšková, Marie. Rieglová, Jana
analýza potravin. potravinářská chemie. praktická cvičení. učebnice
663/664:54. 614.31. 543.6:663/664. (075). (076.5)