Nanotechnologies
Nanotechnologies for solubilization and delivery in foods, cosmetics and pharmaceuticals / edited by Nissim Garti, Idit Amar-Yuli. -- Lancaster, Pa. : DEStech Publications, c2012. -- x, 391 s. : il. -- ISBN : 978-1-60595-016-7 (váz.).
Garti, Nissim. Amar-Yuli, Idit
koloidní soustavy. povrchově aktivní látky. nanotechnologie. nanochemie. rozpustnost. kolektivní monografie
544.77. 543.395. 661.185. 62-022.532. 544.1-022.532. 544.351.3. (048.8:082)