Počet záznamů: 1
Damodaran, Srinivasan
SYS 0279137 LBL -----cz--a22-----n--4500 003 CZ-OlKUP 005 20210518220317.2 008 131202|n|aznnnaabn-----------n-a|a------ 040 $a BOD008 $b cze $d ABA001 $d BOD008 $d ABA001 $e rda 100 1-
$a Damodaran, Srinivasan 370 $c Indie $c Spojené státy americké 372 $a chemie $a potravinářská chemie $a potravinářská technologie $a bílkoviny 374 $a chemici $a vysokoškolští učitelé 375 $a muž 377 $a eng 400 1-
$a Damodaran, S. $0 o 670 $a Damodaran, Srinivasan - Parkin, Kirk L. - Fennema, Owen R. (eds.): Fennema's food chemistry, 2008 670 $a LC (Names), cit. 2. 12. 2013 $b autoritní forma jména, místo působení 670 $a National Library of India, cit. 2. 12. 2013 $b odkaz viz, bibliografický záznam 670 $a ABES, cit. 2. 12. 2013 $b národnost, profese 670 $a www(Dr. Srinivasan Damodaran - Department of Food Science, University of Wisconsin-Madison), cit. 2. 12. 2013 $b profesní stránka 670 $a LC (Names), cit. 12. 5. 2021 $b autoritní forma, obor působení, místo působení 670 $a National Library of India, cit. 12. 5. 2021 $b odkaz viz, bibliografický záznam 670 $a ABES, cit. 12. 5. 2021 $b profese 670 $a www(Dr. Srinivasan Damodaran - Department of Food Science, University of Wisconsin-Madison), cit. 12. 5. 2021 $b profesní stránka $u https://foodsci.wisc.edu/faculty/damodaran/ 678 0-
$a Indický profesor chemie působící v USA, zabývá se chemií potravin, zejména proteiny. Publikace a odborné články z oboru.
Počet záznamů: 1