BARBOSA-CÁNOVAS, Gustavo V. Food powders : physical properties, processing, and functionality. New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, [2005]. ©2005. Food engineering series. Způsob přístupu: World Wide Web. Dostupné na internetu: <http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=158518> ISBN 9780387276137.

Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel.