Počet záznamů: 1
Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu
Údaje o názvu Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů ; Kvasný průmysl / sestavili Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová Vyd.údaje Praha : Národní technické muzeum, 1986 Fyz.popis 241 s. Edice Bibliografie. Prameny; 24 Dal.odpovědnost Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- (sestavovatel, kompilátor) Čurdová, Marie (sestavovatel, kompilátor) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info S76324 (KUP) 3139175794 Zbrojnice Ústřední knihovna UP - sklad Doba výp. 30 dní
Počet záznamů: 1