Počet záznamů: 1
Kvasinky
Údaje o názvu Kvasinky / Anna Kocková-Kratochvílová Osobní jméno Kocková-Kratochvílová, Anna, 1915-1992 (autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Bratislava : Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry, 1957 Fyz.popis 341 s., 25 s. obr. příl. : il. ISBN (Váz.) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla kvasinky Saccharomycetales * potravinářství food industry and trade * technologie technology MeSH kvasinky Yeasts * potravinářská technologie Food Technology Forma, žánr monografie monographs Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 001.126-029:6 , (048.8) , 582.282.23 , 663/664 Země vyd. Slovensko Jazyk dok. slovenština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info B6/066 (PřF-KBO) 3134503547 PřF-Holice PřF, Knihovna Holice - studovna Doba výp. 30 dní
Počet záznamů: 1