Každá země má svou specifickou kulturu zahrnující mnoho specifických prvků, jejichž nedílnou součástí je rovněž jídlo. Jídlo a s ním spojené stravovací návyky jsou důležitými aspekty společnosti, které jako součást kulturního dědictví často slouží k zachování kulturní identity. Strava má hluboký vliv na to, jak lidé žijí, cítí a identifikují se svou kulturou. V případě Jižní Koreje je tato skutečnost silně viditelná a ačkoliv si země svou kulturu pečlivě udržují, dochází k neustálému pronikání kultur do těch cizích. Právě skrz jídlo k tomu dochází velmi snadno. Pronikání korejské kultury obecně je v posledních letech velmi evidentní, a to v globálním měřítku. Není tedy překvapující, že se tento zájem o korejskou kulturu projevuje také v České republice, kde roste počet korejských restaurací a e-shopů nabízejících korejské potraviny a nápoje, ba i lokálních producentů typicky korejských artiklů. Tato práce se bude zabývat tím, jak proniká korejská kultura skrz tyto artefakty právě do České republiky. Praktickou část bude tvořit analýza předkládaných narativů o kimchi nabízených na českých e-shopech a sociálních sítích, přičemž bude primárně čerpat z informací tvořených samotnými propagátory (prodejci), tak i jejich příjemci (zákazníky). Cílem práce je nalézt odpověď na otázku: Jaké jsou marketingové strategie českých prodejců a jak je reprezentativní zástupce korejské kuchyně vnímán v české webosféře? Cílem této práce bude tyto skutečnosti zjistit pomocí kombinace obsahové analýzy s důrazem na analýzu sentimentu.Each country possesses its own specific culture, which includes many elements, of which food is also an integral part. Food and associated eating habits are important aspects of society which, as part of cultural heritage, often serve to preserve cultural identity. Food has a profound effect on how people live, feel and identify with their culture. In the case of South Korea, this is strongly evident, and although the country carefully maintains its culture, there is a constant infiltration of cultures into those of others. Food is a particularly convenient channel through which this cultural exchange occurs. In general, the spread of Korean culture has been very evident in recent years on a global scale. Therefore, it is not surprising that this interest in Korean culture is also evident in the Czech Republic, where there is a growing number of Korean restaurants and e-shops offering Korean food and beverages and even local producers of typically Korean items. This thesis will examine how Korean culture permeates the Czech Republic through these artefacts. The practical part will consist of an analysis of the narratives surrounding kimchi offered on Czech e-shops and social media, focusing on propagators of said culture (sellers) and their recipients (customers). This study will attempt to answer the following research question: What are the marketing strategies of Czech sellers, and how is this representative dish of Korean cuisine perceived in the Czech webosphere? The aim of this thesis will be to investigate these facts using a combination of content analysis with an emphasis on sentiment analysis.