Počet záznamů: 1
Pork
Údaje o názvu Pork : a global history / Katharine M. Rogers Osobní jméno Rogers, Katharine M. (autor) Údaje o vydání First published Nakladatel London : Reaktion Books, 2012 Fyz.popis 135 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ISBN 978-1-78023-040-5 (vázáno) Edice Edible series Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla vepřové maso pork * vepřové maso (kuchařství) cookery (pork) * kuchařství cookery * dějiny gastronomie history of gastronomy Forma, žánr monografie monographs * kuchařské recepty cookbooks MDT 637.5'64 , 641.55:637.5'64 , 641/642 , 641/642(091) , (083.12) , (048.8) Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF878 (Sinofon) 3133503922 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1