Počet záznamů: 1
Chemie potravin
Údaje o názvu Chemie potravin / Jaroslav Odstrčil, Milada Odstrčilová Osobní jméno Odstrčil, Jaroslav (autor) Údaje o vydání Vydání: první Nakladatel Brno : Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, 2006 Fyz.popis 164 stran : ilustrace, schémata ISBN 80-7013-435-6 (brožováno) : neprodejné Poznámka Pro zdravotnické školy, specializační studium, LF Dal.odpovědnost Odstrčilová, Milada, 1949- (autor) Předmět.hesla potravinářská chemie food chemistry Forma, žánr učebnice středních škol textbooks (secondary) Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664:54 , (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy URL http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:88719f50-5b70-11e4-8b11-005056827e51 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info 3946 Veřejné zdravotnictví (FZV) 3286006826 LF FZV Knihovna Doba výp. 30 dní 3946a Veřejné zdravotnicví (FZV) 3286006827 LF FZV Knihovna Doba výp. 30 dní
Počet záznamů: 1