Počet záznamů: 1
Veganství jako životní styl v Olomouckém kraji
Údaje o názvu Veganství jako životní styl v Olomouckém kraji [rukopis] / Martina Doubravová Další variantní názvy Veganství jako životní styl v Olomouckém kraji Osobní jméno Doubravová, Martina, (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz Veganism as a Lifestyle in the Olomouc Region Vyd.údaje 2018 Fyz.popis 64 s. (103 140 znaků) + 1 CD Poznámka Ved. práce Kateřina Mildnerová Oponent Magdalena Konečná Dal.odpovědnost Mildnerová, Kateřina (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Konečná, Magdalena, (oponent) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra sociologie a andragogiky (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova Veganství * životní styl * motivace * každodenní realita * sociální důsledky * aktivismus * Veganism * lifestyle * motivations * everyday reality * social consequences * activism Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses MDT (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Bc. Studijní program Bakalářský Studijní program Humanitní studia Studijní obor Kulturní antropologie kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00225196-352745288.pdf 66 958 KB 28.03.2018 Posudek Typ posudku 00225196-ved-721222751.docx Posudek vedoucího 00225196-opon-358112850.doc Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00225196-prubeh-195885359.docx 17.10.2017 28.03.2018 01.06.2018 1 Hodnocení známkou
Cílem práce je interpretovat fenomén veganství v rámci Olomouckého kraje a především pochopit, jak tuto každodenní realitu vnímají sami aktéři daného jevu, jaké jsou jejich motivace, důvody vedoucí k praktikování veganství, jak je tento životní styl spojen s proměnou jejich hodnotové orientace a jejich postoje k současné české kultuře jídla a stravování, popřípadě jejich vymezování se vůči komunitě vegetariánů a ne-veganů. Práce staví na empirickém výzkumu, s jehož pomocí bude možno identifikovat nejdůležitější aspekty veganství, tj. charakteristické znaky komunity veganů, jejich motivační impulsy k přechodu na tento životní styl a aktivismus v komunitě. Hlavním cílem výzkumu je tedy interpretovat, co tento fenomén představuje pro jeho zástupce, jak se promítá do jejich každodenního života a jaké má sociální důsledky. Kvůli povaze cíle práce byl zrealizován etnografický výzkum. Empirická data z výzkumu jsou interpretována za využití teoretických konceptů z oblasti antropologie těla a zdraví a antropologie jídla. Fenomén je zkoumán v kontextu alternativního životního stylu současné české společnosti.The aim of this thesis is to interpret the phenomenon of veganism in Olomouc region and to understand how is this everyday reality perceived by vegans themselves, to reveal their motivation and reasons to becoming a vegan and also how is this lifestyle connected to their value system and their attitude towards the present Czech culture of food and eating, eventually their elimination towards the community of vegetarians and non-vegans. This thesis is based on an empiric research by which we would be able to identify the most important aspects of veganism, their chacteristic features, their motivational impulses to change their lifestyle and activism in the community. The main goal of this thesis is to interpret what does the phenomenon of veganism mean for their followers and how does it affect their everyday life with an aspect of their social consequences. Ethnographic research has been done because of the type of te goal. Empirical data from research are interpreted by theoretical concepts from the anthropology of body and health and anthropology of food. The phenomenon of veganism is researched in a context of an alternative lifestyle of nowadays Czech society.
Počet záznamů: 1