Počet záznamů: 1
Metody hodnocení reologických vlastností bezlepkového těsta
Údaje o názvu Metody hodnocení reologických vlastností bezlepkového těsta [rukopis] / Iva Burešová Další variantní názvy Metody hodnocení reologických vlastností bezlepkového těsta Osobní jméno Burešová, Iva (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz Evaluation of rheological characteristics of gluten-fre doughs Vyd.údaje 2015 Poznámka Oponent Miroslav Hrabovský Ved. práce Roman Kubínek Dal.odpovědnost Hrabovský, Miroslav, 1947- (oponent) Kubínek, Roman, 1957- (konzultant) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra experimentální fyziky (udelovatel akademické hodnosti) Forma, žánr rigorózní práce doctoral dissertations MDT (043.2) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul 14 Studijní program 6 Studijní program Fyzika Studijní obor Aplikovaná fyzika 
kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00200603-794075161.pdf 85 10.7 MB 26.02.2015 Posudek Typ posudku 00200603-ved-108637299.doc Posudek vedoucího 00200603-opon-144073392.pdf Posudek oponenta
Počet záznamů: 1