Počet záznamů: 1
potravinářská technologie
SYS d005524 LBL 01396nz--a2200325n--4500 003 CZ-PrNML 005 20240206162307.5 008 750725-n-ancnnbaba----------||-ana-----d 035 $a (DNLM)D005524 040 $a ABA008 $b cze $f czmesh 072 $a J01. $x 576. $x 423. $x 850 150 $a potravinářská technologie $2 czmesh 450 $w i $a Food Sciences $i UF 450 $w i $a potravinářská věda $i UF 450 $w i $a potravinářské vědy $i UF 450 $w i $a technologie potravin $i UF 450 $w i $a Technology, Food $i UF 550 $w g $a potravinářský průmysl $7 upol_us_auth*d019649 550 $w h $a analýza potravin $7 upol_us_auth*d005504 550 $w h $a konzervace potravin $7 upol_us_auth*d005519 550 $w h $a kvalita jídla $7 upol_us_auth*d063427 550 $w h $a obaly potravin $7 upol_us_auth*d018857 550 $w i $a nutriční vědy $i RT $7 upol_us_auth*d052756 667 $a usually in reference to the food industry and food manufacture or preparation on a large scale; covers aroma, flavor, color, texture, temperature, preparability, cookability, packaging, etc. 680 $i Použití znalostí v potravinářském průmyslu. 688 $a 76; was NON MESH before 1976 750 -2
$a Food Technology $2 czmesh 980 $x M 982 $a 1
Počet záznamů: 1