Amid kyseliny akrylové, patří mezi substituované nenasycené uhlovodíky. Je to bílá krystalická látka bez vůně, dobře rozpustná ve vodě, v ethanolu a v dalších polárních rozpouštědlech. Polyakrylamid vyrobený z akrylamidu se využívá hlavně jako flokulant při čištění odpadních vod. Je běžnou součástí cigaretového kouře a vzniká také jako nežádoucí produkt při tepelné úpravě potravin (akrylamid vzniká už při teplotách nad 100 °C). Je základem polyakrylamidového gelu využívaného pro dělení proteinů v molekulární biologii (elektroforéza), užívá se při organické syntéze a polymeraci. Monomer akrylamidu je využívaný jako tmel při výstavbě tunelů a přehrad. Akrylamid je prokázaným neurotoxinem a potenciálním profesním karcinogenem. (upraveno podle Wikipedie 2020 http://www.cs.wikipedia.org/)
Databáze
MESH
Odkazy
(3) - MESH
předmětové heslo
Počet záznamů: 1
openseadragon
Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom
jak používáme cookies.
