Počet záznamů: 1
Antioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů
Údaje o názvu Antioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů [rukopis] / Martina Hozová Další variantní názvy Antioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů Osobní jméno Hozová, Martina (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz Antioxidant activity of quercetin and its derivatives Vyd.údaje 2012 Fyz.popis 56 s. (40 953 znaků) Poznámka Ved. práce Jiří Vrba Oponent Martina Zatloukalová Dal.odpovědnost Vrba, Jiří (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Zatloukalová, Martina (oponent) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra organické chemie (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova kvercetin * glykosid * taxifolin * antioxidant * hemoxygenasa-1 * quercetin * glycoside * taxifolin * antioxidant * heme oxygenase-1 Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses MDT (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Bc. Studijní program Bakalářský Studijní program Chemie Studijní obor Bioorganická chemie kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00160649-425322250.pdf 22 1.1 MB 25.04.2012 Posudek Typ posudku 00160649-ved-363135012.doc Posudek vedoucího 00160649-opon-817045781.doc Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00160649-prubeh-690833908.docx 25.04.2010 25.04.2012 18.05.2012 1 Hodnocení známkou
Flavonoidy jsou polyfenolové sloučeniny produkované rostlinami. Do skupiny flavonoidů patří isoflavony, flavanony, flavanoly, antokyanidiny, flavonoly a flavony. Předmětem studia byla antioxidační aktivita flavonolu kvercetinu a jeho derivátů ? taxifolinu (dihydrokvercetin) a dvou kvercetinových glykosidů, rutinu (kvercetin-3-rutinosid) a isokvercitrinu (kvercetin-3-glukosid). Antiradikálová aktivita byla hodnocena jako schopnost vychytávat difenylpikrylhydrazylový radikál (DPPH). Také byl testován účinek testovaných sloučenin na expresi genu Hmox1, který kóduje antioxidační a cytoprotektivní enzym hemoxygenasu- 1. Výsledky ukázaly, že kvercetin, rutin a isokvercitrin mají srovnatelnou schopnost vychytávat radikál DPPH, zatímco taxifolin je méně účinný. Kvercetin jako jediný ze studovaných látek významně zvyšoval expresi genu Hmox1, zatímco ostatní sloučeniny měly zanedbatelný vliv na genovou expresi Hmox1. Z uvedených výsledků vyplývá, že studované látky mají antiradikálovou aktivitu a kvercetin může zvýšit kapacitu enzymového antioxidačního systému buňky.Flavonoids are natural compounds of plant origin. They include flavanones, flavanols, anthocyanidins, flavonols, flavones and isoflavones. This study is focused on the antioxidant activity of fvavonol quercetin and its derivatives ? taxifolin (dihydroquercetin) and two quercetin glycosides, rutin (quercetin-3-rutinoside) and isoquercitrin (quercetin-3-glucoside). The antiradical activity was evaluated as the ability to scavenge diphenylpikrylhydrazyl radical (DPPH). The effect of the tested compounds on the expression of Hmox1 gene, coding for the antioxidant and cytoprotective enzyme heme oxygenase-1, was also examined. It was found that quercetin, rutin and isoquercitrin showed similar DPPH scavenging activity while taxifolin was less active. Quercetin also significantly increased the expression of Hmox1 gene, whereas the other tested compounds had negligible effect on Hmox1 gene expression. It is concluded that the tested compounds exert antiradical activity and that quercetin may increase the capacity of the enzymatic antioxidant defense system in RAW264.7 cells.
Počet záznamů: 1