V této diplomové práci jsem se zabývala syntézou fluorescenčních uhlíkových teček, které byly připraveny hydrotermální karbonizací z kationického surfaktantu cetylpyridinium chloridu (CPC). Tato příprava je jednoduchá, šetrná k životnímu prostředí a takto vzniklé uhlíkové tečky se vyznačují laditelnou fotoluminiscencí a dobrou koloidní stabilitou. Uhlíkové tečky vykazovaly selektivitu vůči kationtům Fe3+, proto je možná jejich aplikace jakožto senzory pro stanovení Fe3+ iontů, která je založená na zhášení fluorescence uhlíkových teček.In this work I present fluorescent carbon dots (CDs) prepared by facile and eco-friendly synthesis, which is hydrothermal carbonization from cationic surfactant cetylpyridinium chloride (CPC). These carbon dots have tunable photoluminescence and long-term colloidal stability. Moreover they exhibit high selectivity and sensitivity towards Fe3+ ions. Therefore a specific quantitative method is proposed for the determination of Fe3+ ions based on fluorescence quenching of carbon dots.