Počet záznamů: 1
Chinese food
Údaje o názvu Chinese food / Liu Junru ; translated from original Chinese by William W. Wang Osobní jméno Liu, Junru, 1970- (autor) Údaje o vydání First published Nakladatel Cambridge : Cambridge University Press, 2011 Fyz.popis 147 stran : ilustrace (převážně barevné) ISBN 978-0-521-18674-2 (brožováno) Dal.odpovědnost Wang, William W. (překladatel) Předmět.hesla dějiny gastronomie history of gastronomy * čínská jídla Chinese cookery * tradiční jídla traditional cookery * kulturní aspekty cultural aspects Geografická hesla Čína China Forma, žánr monografie monographs Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642(091) , 641.568(510) , 641.565/.568 , 316.72/.75 , (510) , (048.8) Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info CN1680 (Asian Library) 3133041389 FF FF, katedra asijských studií Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1