Počet záznamů: 1
Chinese food
Title statement Chinese food / Liu Junru ; translated from original Chinese by William W. Wang Personal name Liu, Junru, 1970- (author) Edition statement First published Publication Cambridge : Cambridge University Press, 2011 Phys.des. 147 stran : ilustrace (převážně barevné) ISBN 978-0-521-18674-2 (brožováno) Another responsib. Wang, William W. (translator) Subj. Headings dějiny gastronomie history of gastronomy * čínská jídla Chinese cookery * tradiční jídla traditional cookery * kulturní aspekty cultural aspects Geographic keywords Čína China Form, Genre monografie monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642(091) , 641.568(510) , 641.565/.568 , 316.72/.75 , (510) , (048.8) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
kniha
Call number Barcode Location Sublocation Info CN1680 (Asian Library) 3133041389 FF FF, katedra asijských studií Date due 14 days
Počet záznamů: 1