Počet záznamů: 1
Senzorické hodnocení potravin
Údaje o názvu Senzorické hodnocení potravin / Alžběta Jarošová Osobní jméno Jarošová, Alžběta, 1960- (autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2001 Fyz.popis 84 s. : il. ISBN 80-7157-539-9 (brož.) 978-80-7157-539-9 (dotisk : brož.) Poznámka Dotisk r. 2007 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Určeno pro Určeno pro posluchače AF Předmět.hesla hygiena potravin food hygiene * senzorická analýza sensoric analysis Forma, žánr učebnice vysokých škol textbooks (higher) Konspekt 614 - Veřejné zdraví a hygiena 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 614.31 , 543.92 , (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info C4/524 (PřF) 3134039836 PřF PřF, Knihovna Doba výp. 30 dní C4/524a (PřF) 3134039837 PřF PřF, Knihovna Doba výp. 30 dní C4/524b (PřF) 3134039838 PřF PřF, Knihovna Doba výp. 30 dní C4/524c (PřF) 3134039839 PřF PřF, ACH - Ing. Táborská pouze prezenčně C4/524d (PřF) 3134039840 PřF PřF, ACH - Ing. Táborská pouze prezenčně
Počet záznamů: 1