Práce se zaměřuje na charakteristiku starobylých lesů a jejich význam pro chráněné a ohrožené druhy rostlin a živočichů. První část dále obsahuje možnosti ochrany a managementu těchto lesů. Součástí je popis výmladkového hospodářství v historii. V druhé části se práce zabývá mapováním výmladkových lesů v Olomouckém kraji.The thesis is focused on the characteristics of ancient forests and their importance for protected and endangered species of flora and fauna. The first part includes the possibilities of protection and management of these forests. The thesis also includes a description of coppicing the past. The second part deals with the mapping of ancient forests in the Olomouc region.