Počet záznamů: 1
The Cambridge world history of food
Title statement The Cambridge world history of food. Volume 2 / editors Kenneth F. Kiple, Kriemhild Conee Ornelas Issue data Cambridge : Cambridge University Press, 2001 Phys.des. xii, s. 1121-2153 ISBN 0521402158 (sv. 2) Note Rejstř. Internal Bibliographies/Indexes Note Bibliogr. v textu Another responsib. Kiple, Kenneth F., 1939- (editor) Ornelas, Kriemhild Conee (editor) Subj. Headings biochemie biochemistry * dějiny history * jídla meals * potraviny foodstuffs * vitaminy vitamins * výživa člověka human nutrition UDC 577.1 , 613.2 , 641/642(031) , 641(100)(091) , 641.5 Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
kniha
Call number Barcode Location Sublocation Info N/A 3134509160 PřF-Holice PřF, KBC – Mgr. Sekaninová In-Library Use Only
Počet záznamů: 1