Počet záznamů: 1
Není éčko jako éčko
Údaje o názvu Není éčko jako éčko / Olga Šolcová, Martina Matějková Osobní jméno Šolcová, Olga, 1956- (autor) Údaje o vydání Vydání 1. Nakladatel Praha : Středisko společných činností AV ČR, v.v.i., pro Kancelář Akademie věd ČR, 2017 Fyz.popis 48 stran : ilustrace (převážně barevné) ISBN 978-80-200-2718-4 (brožováno) Edice Strategie AV21. Špičkový výzkum ve veřejném zájmu Poznámka "Výzkumný program Potraviny pro budoucnost" Název z obálky Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Dal.odpovědnost Matějková, Martina (autor) Dal.odpovědnost Akademie věd České republiky. Kancelář Předmět.hesla potravinářská aditiva food additives * sladidla sweeteners * bezpečnost potravin food safety * hygiena potravin food hygiene Geografická hesla Česko Czechia Forma, žánr brožury brochures Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 663/664.022.3 , 664.1 , 614.31:663/664 , 614.31 , (437.3) , (041) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info CO/032 (PřF-KBO) 3134520273 PřF-Holice PřF, Knihovna Holice - studovna vypůjčený
do 02.12.2024
Doba výp. 30 dní
Přídatné látky v potravinách. Historie jejich používání až do současnosti. Zdravotní nezávadnost potravin. Informace o jednotlivých skupinách potravinářských aditiv. Podrobný popis sladidel. Seznam povolených éček v ČR.
Počet záznamů: 1