Počet záznamů: 1  

Stravovací zvyklosti a zařazování moderních trendů do výživy žáků 2. stupně základní školy

  1. Údaje o názvuStravovací zvyklosti a zařazování moderních trendů do výživy žáků 2. stupně základní školy [rukopis] / Gabriela Došlová
    Další variantní názvyStravovací zvyklosti a zařazování moderních trendů do výživy žáků 2. stupně základní školy
    Osobní jméno Došlová, Gabriela (autor diplomové práce nebo disertace)
    Překl.názDiet usage and placing of modern trends into nourishment of pupils at secondary school
    Vyd.údaje2010
    Fyz.popis129 s. 22 s. obr. příloh : grafy, schémata, tab. + 1 DVD
    PoznámkaVed. práce Ludmila Zbořilová
    Dal.odpovědnost Zbořilová, Ludmila (vedoucí diplomové práce nebo disertace)
    Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra antropologie a zdravovědy (udelovatel akademické hodnosti)
    Klíč.slova žák druhého stupně základní školy * zdravá výživa * potravinová pyramida * stravovací zvyklosti * moderní trendy * funkční potraviny * fast food * biopotraviny * stravování ve školním prostředí * školní jídelníček * Pupil of the second degree of primary school * heath nutrition * food pyramid * catering custom * modern trends * functional food * fast food * whole foods * catering in school environment * school bill of fare
    Forma, žánr diplomové práce master's theses
    MDT (043)378.2
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.PUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitulMgr.
    Studijní programMagisterský
    Studijní programUčitelství pro základní školy
    Studijní oborUčitelství českého jazyka a rodinné výchovy pro 2. stupeň základních škol
    kniha

    kniha

    Kvalifikační práceDownloadedSizedatum zpřístupnění
    84410-636454952.pdf351.1 MB15.04.2010
    PosudekTyp posudku
    84410-ved-807331349.docPosudek vedoucího
    84410-opon-816682470.docPosudek oponenta

    Diplomová práce se zabývá problematikou stravovacích zvyklostí a uplatněním moderních trendů ve výživě žáků 2. stupně základní školy. Žáka charakterizujeme po stránce anatomické, fyziologické, ale i po stránce motorického, kognitivního, citového a sociálního vývoje. Práce dále obsahuje poznatky, které se týkají zásad zdravého způsobu stravování, vhodného rozložení stravy během dne a vyváženým příjmem základních živin ve výživě dětí. Seznamujeme i s důsledky nevhodných stravovacích zvyklostí a negativním dopadem na zdraví jedince. Snažili jsme se představit moderní trendy ve výživě a poukázat na pozitiva konzumace těchto potravin. Zpracovali jsme i obecná doporučení při sestavování školního jídelníčku. Pomocí dotazníků jsme realizovali výzkum na vybrané škole, vyhodnotili jsme výsledky a navrhli možnost řešení.The thesis deals with catering customs and the implementation of modern trends to the nutrition of pupils at the second degree of primary school. It is possible to characterize a pupil not only from the anatomical, physiological point of view but also according to motor, cognitive, emotional and social development. Furthermore this thesis contains knowledge relating to principles of the health way of eating, the suitable distribution of food during a day and well-balanced intake of basic nutrients in the children nutrition. Moreover the thesis is concerned with the results of unsuitable catering customs and with the negative impact upon the health of individuals. We tried to introduce modern trends in nutrition and point out the advantages of the consummation of this food. Furthermore we elaborated general recommendation for the composition of school bill of fare. By questionnaires it was possible to realize the research at a selected school, then to evaluate results and after all propose the solution.

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.