Počet záznamů: 1
Pickled, potted, and canned
Údaje o názvu Pickled, potted, and canned : how the art and science of food preserving changed the world / Sue Shephard Osobní jméno Shephard, Sue (autor) Údaje o vydání First Simon & Schuster paperback edition Nakladatel New York, NY : Simon & Schuster Paperbacks, 2006 Fyz.popis 366 stran : ilustrace, portréty ISBN 0-7432-5553-4 (brožováno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla konzervování potravin food preservation * jídlo food * dějiny history Forma, žánr monografie monographs Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.4 , 664.8/.9 , 641/642 , 392.8 , 93/94 , (048.8) Země vyd. Spojené státy americké Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF1036 (Sinofon) 3133504202 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1