Počet záznamů: 1
K food
Údaje o názvu K food : secrets of Korean flavors. Part three, Pickling, fermenting / editorial advisor Park Chaelin ; culinary advisor Lee Hayeon Nakladatel Seoul : Designhouse, Inc. ; Park Ridge, IL : Kong & Park USA, Inc. : 2021 Fyz.popis 255 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ISBN 978-1-63519-034-2 (vázáno) Poznámka Obsahuje rejstřík Dal.odpovědnost Pak, Ch’ae-rin, 1971- (editor) Lee, Hayeon, 1961- (editor) Předmět.hesla korejská jídla Korean cookery * nakládání potravin food pickling * fermentované potraviny fermented food Geografická hesla Korejská republika Korea (South) Forma, žánr monografie monographs * kuchařské recepty cookbooks Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.568(519) , 641.48 , 664.8/.9.035.2/.4 , 663/664.098 , (519.5) , (083.12) , (048.8) Země vyd. Korea jižní ; Spojené státy americké Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info 810/37-3 (KUP) 3139323061 Zbrojnice Ústřední knihovna UP - domácí hospodářství pouze prezenčně
Počet záznamů: 1