handbook
The handbook of food and anthropology / edited by Jakob A. Klein and James L. Watson. -- First published. -- London ; New York ; Oxford ; New Delhi ; Sydney : Bloomsbury Academic, 2016. -- xv, 480 stran : černobílé ilustrace, mapy, graf. -- 3133503696 - dotisk 2018. -- ISBN : 978-0-85785-594-7 (vázáno).
Klein, Jakob, 1972-. Watson, James L., 1943-
antropologie jídla. stravovací zvyky. spotřeba potravin. kultura a společnost. sborníky
39:641/642. 392.81. 640.4. 316.72/.75. 338.439.63. (082)