Bakalářská práce se zabývá chovem hospodářským zvířat a souvisejícím zemědělstvím, narůstající spotřebou živočišných produktů a dopady na oblast Amazonie a jeho původní obyvatelstvo. Popisuje hlavní doprovodný jev těchto činností, kterým je odlesňování oblasti, a jeho další příčiny. Deforestaci sleduje zejména v Brazílii, na jejímž území se nachází nadpoloviční většina Amazonie. Dále se zaměřuje na ostatní dopady této problematiky v environmentální a sociální rovině. Zvláštní pozornost je věnována původním obyvatelům Amazonie, jejich historii, současnému způsobu života a jeho ohrožení. V závěru práce je zhodnocena současná situace, její další možný vývoj, a jsou nabídnuta možná potencionální řešení.Thesis deals with the livestock farming and related agriculture, the increasing consumption of animal products and the impacts on the area of the Amazon. It describes the main side effect of these activities, which is a deforestation od the area and its other causes. The thesis monitors deforestation especially in Brazil, in whose territory the more than a half of the Amazon is. It also focuses on other consequences of this issue in environmental and social terms. Special attention is paid to indigenous people of the Amazon, their history, their current way of life and its threats. The conclusion evaluates the current situation and its possible future development, and offers some possible solutions.