Hrdlička, Josef, 1972-
Hodovní stůl a dvorská společnost : strava na raně novověkých aristokratických dvorech v českých zemích (1550-1650) / Josef Hrdlička. -- 1. vyd. -- České Budějovice : Historický ústav Jihočeské univerzity (České Budějovice), 2000. -- 337 s. : obr. v textu. -- Lit. -- Rejstř. jm. -- Sez. vyobr. a zkratek. -- Pozn. pod čarou. -- ISBN : 8070404620.
Jihočeská univerzita. Historický ústav
1550-1650. gastronomie. šlechta. zámky. Česko
392.8. 641/642. 929.7(437.3)