Počet záznamů: 1
Kvalita stravování dětí v jídelnách základních škol
Údaje o názvu Kvalita stravování dětí v jídelnách základních škol [rukopis] / Nikola Prucková Další variantní názvy Kvalita stravování dětí v jídelnách základních škol Osobní jméno Prucková, Nikola, (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz The quality of school meals provided to children in elementary schools Vyd.údaje 2020 Fyz.popis 46 s. (61 816 znaků). : il., grafy, tab. Poznámka Oponent Michaela Hřivnová Ved. práce Tereza Rezková Dal.odpovědnost Hřivnová, Michaela (oponent) Rezková, Tereza (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra antropologie a zdravovědy (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova Dítě školního věku * živiny (nutrienty) * nutriční doporučení * výživa dětí školního věku * Child school age * nutrients * nutritional recommendation * nutrition for children school age Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses MDT (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Bc. Studijní program Bakalářský Studijní program Specializace v pedagogice Studijní obor Společenské vědy se zaměřením na vzdělávání a výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00249720-675235573.pdf 16 1 MB 20.05.2020 Posudek Typ posudku 00249720-ved-843629213.pdf Posudek vedoucího 00249720-opon-730723529.pdf Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00249720-prubeh-258404050.pdf 31.01.2019 20.05.2020 10.06.2020 2 Hodnocení známkou
Bakalářská práce je rozdělena na dvě části. Teoretickou a praktickou. V teoretické části jsou shrnuty poznatky o vývoji dětí školního věku, nutrientech obsažených v potravě a o stravování dětí. V praktické části je posouzen jídelníček školní jídelny dle Nutričního doporučení Ministerstva zdravotnictví ČR, jsou analyzovány jídelníčky po dobu 20 stravovacích dnů, na jejich základě je navrhnuto stravování i v domácím prostředí.The bachelor thesis is divided into two parts, theoretical and practical. The theoretical part summarizes the knowledge of the development of school-age children, nutrients contained in food and children´s nutrition. In the practical part, the menu of the school canteen is assessed according to the Nutritional Recommendation of the Ministry of Health of the Czech Republic. Meals from the menus are analyzed for 20 days. Based on this, the meals in home environment are proposed.
Počet záznamů: 1