Počet záznamů: 1
Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu
Údaje o názvu Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. 1. díl, Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin / sestavili Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová Vyd.údaje Praha : Národní technické muzeum, 1986 Fyz.popis 275 s. Edice Bibliografie. Prameny; 23 Dal.odpovědnost Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- (sestavovatel, kompilátor) Čurdová, Marie (sestavovatel, kompilátor) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info S76323 (KUP) 3139175819 Zbrojnice Ústřední knihovna UP - sklad Doba výp. 30 dní
Počet záznamů: 1