Počet záznamů: 1  

Školní jídelna jako samostatný subjekt

  1. Údaje o názvuŠkolní jídelna jako samostatný subjekt [rukopis] / Eva Perná
    Další variantní názvyŠkolní jídelna jako samostatný subjekt
    Osobní jméno Perná, Eva (autor diplomové práce nebo disertace)
    Překl.názSchool Dining-Room Like Independent Legal Subjekt
    Vyd.údaje2010
    Fyz.popis60 + 34 str. : il., schémata, tab.
    PoznámkaVed. práce Vít Beran
    Dal.odpovědnost Beran, Vít (vedoucí diplomové práce nebo disertace)
    Cimbálníková, Lenka (oponent)
    Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra sociologie a andragogiky (udelovatel akademické hodnosti)
    Klíč.slova charakteristika školní jídelny * porovnání jídelen * negativa pozitiva * výhody a nevýhody * srovnání * legislativa * školní jídelna jako samostatný subjekt * školní jídelna jako součást školy * školní jídelna * výdejna * vývařovna * školní stravování * strávníci - děti * žáci * studenti * zaměstnanci a cizí * příspěvková organizace * školská právnická osoba * právnická osoba * fyzická osoba * zřizovatel - obec * kraj * církev * stát a soukromá organizace * finance * hygiena * bezpečnost práce * zdravý životní styl dětí a mládeže * respondenti * dotazníkové šetření * standardizovaný rozhovor * characterization school dining-room
    characterization school dining-room * calibration eating room * negative positive * benefits and disavantages * confrontation * legislature * school dining-room like independent subject * school dining-room like part of school * school dining-room * servery * cooking-room * school meals * board-children * pupils * students * personnel and staff * allowance organization * school legal person * individual * founder - municipal * region * church * country and private organization * finance * hygiene * safety at work * health lifestyle children and juvenils * respondens * questionnaire investigation * standardized conversation
    standardized conversation
    Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses
    MDT (043)378.22
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.PUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitulBc.
    Studijní programBakalářský
    Studijní programPedagogika
    Studijní oborŠkolský management
    kniha

    kniha

    Kvalifikační práceStaženoVelikostdatum zpřístupnění
    120986-219815880.pdf171.8 MB30.11.2010
    PosudekTyp posudku
    120986-ved-662043003.docPosudek vedoucího
    120986-opon-113525486.docPosudek oponenta

    Předmětem této práce je zpracování charakteristiky školní jídelny jako samostatného subjektu i z pohledu organizační činnosti školního stravování. Tato problematika je členěna do dvou samostatných částí: teoretických a praktických poznatků, kde je poukázáno na postavení a vymezení školního stravování ve školské soustavě na základě právních aspektů, způsobu řízení a organizace školního stravování. Následně porovnává a charakterizuje jednotlivé druhy školních jídelen dle zřizovatelů a právního postavení, srovnává a zhodnocuje klady a zápory a celkovou efektivitu a účelnost školního stravování i v závislosti s výchovnou funkcí - zdravou výživou a zdravým životním stylem dětí a mládeže. Myšlenkou této práce je přinést cenné informace, podněty a zamyšlení se nad tématem, zdali respektovat, prohlubovat a naplňovat toto poslání a cíle i do budoucna, a zdali nebude ohrožena kvalita poskytovaných služeb " kvantita na úkor kvality".Object of this works is processing characteristics school dining-room as that of independent subject even for look of organizational abilities.This problems is split to the two independet parts: teoretical and practical knowledge, where is remitted on situation and limitation to school meals in the school system on principle legal aspects, technique of direction and school meals organisation. Consequently compare and characterize individual sorts school dining-room as founders and legal situation, compare and valorize accomplishments and negatives and complete effectiveness and useful school meals also on dependence with educational function - health sustenance and health lifestyle children and juvenils. Idea this wokrs is fetch in valuable information, stimuli and intention to subject, if honour, deepen and infill this mission and targets also to the future, and if will not be commition quality provided service ,,quality to the prejudice of quality".

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.