Počet záznamů: 1
Vybrané alternativní přístupy ke stravování - literární přehled
Údaje o názvu Vybrané alternativní přístupy ke stravování - literární přehled [rukopis] / Michaela Šálková Další variantní názvy Vybrané alternativní přístupy ke stravování - literární přehled Osobní jméno Šálková, Michaela, (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz Selected alternative approaches of nutrition - literature review Vyd.údaje 2019 Fyz.popis 43. s + Příloha č. 1: Výživová doporučení pro obyvatelstvo České republiky Příloha č. 2: Výživová pyramida Fóra zdravé výživy CD ROM Poznámka Ved. práce Jana Marečková Oponent Věra Vránová Dal.odpovědnost Marečková, Jana, 1961- (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Vránová, Věra, 1953- (oponent) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra antropologie a zdravovědy (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova literární review * rešerše * vegetariánská výživa * bezlepková dieta * paleo dieta * literary review * vegetarian nutrition * gluten-free diet * paleo diet Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses MDT (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Bc. Studijní program Bakalářský Studijní program Specializace v pedagogice Studijní obor Německý jazyk se zaměřením na vzdělávání a výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00222171-991317814.pdf 31 535.8 KB 17.04.2019 Posudek Typ posudku 00222171-ved-513358000.docx Posudek vedoucího 00222171-opon-804144890.docx Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00222171-prubeh-151647972.pdf 31.01.2017 17.04.2019 24.05.2019 1 Hodnocení známkou
Práce předkládá sumarizaci informací k vybraným alternativním stylům stravování, a to konkrétně k vegetariánské výživě, bezlepkové dietě a paleo dietě. Metodikou strukturované rešerše bylo vyhledáno 50 relevantních zdrojů. Získané poznatky a informace byly využity ke tvorbě literárního přehledu, který pojednává především o rizicích, benefitech, nutriční hodnotě a významu uvedených variant stravování v kontextu zdraví dospělých. Témata, ke kterým byly získány informace v kontextu dětské populace, jsou v literárním přehledu zpracována také.The thesis presents a summary of information on selected alternative dietary lifestyles, namely vegetarian nutrition, gluten-free diet, and paleo diet. By using a structured literary review, 50 relevant sources were found. The acquired knowledge and information was used for creating a literary overview, which deals mainly with the risks, benefits, nutritional value and importance of the mentioned dietary options, in the context of adult health. Topics for which information has been gathered in the context of the child population are also included in the literary overview.
Počet záznamů: 1