Kocková-Kratochvílová, Anna, 1915-1992
Kvasinky / Anna Kocková-Kratochvílová. -- Vyd. 1. -- Bratislava : Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry, 1957. -- 341 s., 25 s. obr. příl. : il. -- ISBN : (Váz.).
kvasinky. potravinářská technologie. kvasinky. potravinářství. technologie. monografie
001.126-029:6. (048.8). 582.282.23. 663/664