Počet záznamů: 1
Riadenie a motivovanie zamestnancov v kaviarňach a baroch, zameraných na organizovanie kultúrnych podujatí(prehľadová štúdiá)
Údaje o názvu Riadenie a motivovanie zamestnancov v kaviarňach a baroch, zameraných na organizovanie kultúrnych podujatí(prehľadová štúdiá) [rukopis] / Róbert Hromják Další variantní názvy Riadenie a motivovanie zamestnancov v kaviarňach a baroch, zameraných na organizovanie kultúrnych podujatí(prehľadová štúdiá) Osobní jméno Hromják, Róbert (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz Personal management and motivation in cafes and bars oriented in organization of cultural events Vyd.údaje 2010 Fyz.popis 39 str. Poznámka Ved. práce Veronika Gigalová Dal.odpovědnost Gigalová, Veronika 1969- (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Šupplerová, Markéta (oponent) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra sociologie a andragogiky (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova Riadenie zamestnancov * Motivácia zamestnancov * Výber zamestnancov * Bar * Kaviareň * Kultúra podniku * Kultúrne podujatia * Personál managment * personál motivation * selction of employers * bar * caffé * business culture * cultural events Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses MDT (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. slovenština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Bc. Studijní program Bakalářský Studijní program Pedagogika Studijní obor Andragogika v profilaci na personální management kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 105088-794687376.doc 12 264.7 KB 30.11.2010 Posudek Typ posudku 105088-ved-319768810.pdf Posudek vedoucího 105088-opon-885675611.doc Posudek oponenta
Cieľom záverečnej bakalárskej práce je vymedzenie činiteľov, ktoré majú zásadný význam pri formovaní kultúrneho prostredia kaviarenských a barových prevádzok. Hlavný dôraz je kladený na riadenie a motiváciu zamestnancov v procese vedenia podniku. Práca je členená celkovo v šiestich hlavných kapitolách. Prvú časť práce tvoria kapitoly venované špecifickým podmienkam kaviarenských a barových prostredí a ich integrácii do kultúrnych spoločenských kontextov formovaním kultúry podniku. Kľúčová časť práce sa zaoberá otázkami ľudských zdrojov - motivácia, riadenie a nábor zamestnancov v procese vytvárania pracovného prostredia prevádzky. Posledná kapitola je zameraná na vyhodnotenie hlavných faktorov ľudských zdrojov, ktoré zásadne ovplyvňujú úspešné vytvorenie efektívneho pracovného prostredia s etablovaným kultúrnym povedomím u cieľového segmentu.The aim of the final bachelor thesis is to determine the factors which have cardinal importance in the creation of the cultural caffé and bar environment. The main emphasis is laid on the staff management and motivation in the process of the enterprise management. The thesis is divided into six chapters altogether. The first part is made of chapters dealing with the specific caffé and bar environment conditions and their integration into the cultural social contexts by forming the enterprise culture. The key part of the thesis deals with the human resources issue - motivation, management and staff recruitment in the process of the premises working environment creation. The last chapter is aimed at the evaluation of the main human resources factors which significantly influence the successful creation of efficient working environment with implemented cultural awareness at the target segment.
Počet záznamů: 1