Püssa, Tõnu, 1946-
Principles of food toxicology / Tõnu Püssa. -- Second edition. -- Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014]. -- ©2014. -- xxi, 392 stran : ilustrace. -- Terminologický slovník. -- ISBN : 978-1-4665-0410-3 (vázáno).
toxikologie potravin. kontaminace potravin. hygiena potravin. monografie
615.9:663/664. 613.26/.29:504.5. 614.31. (048.8)